14 06 2008

15 Mayıs Babalar Günü... ve Tavuk göğsü tatlısı

 Babamın, Hasan babamın, sevgili eşimin ve tüm babaların babalar gününü kutlarım.Sevgiyle,sağlıkla, nice uzun yıllar geçirmek umuduyla...

Babalar Günü ilk kez 19 Haziran 1910'da Washington'un Spokane şehrinde kutlanmış. Daha sonra diğer eyaletlere yayılmış. Ancak Babalar Günü resmi olarak 1924 yılında Amerika Birleşik Devletleri Başkanı Calvin Coolidge'in desteğiyle kutlandı. 1966 yılında ise o dönemin başkanı Lyndon Johnson, her yıl haziran ayının üçüncü pazarının Babalar günü olarak kutlanacağını açıklayan bir bildiri yayımladı.Fakat birçok ülkede Babalar Günü farklı tarihlerde kutlanıyormuş.

Kaynak:Vikipedi

Sütlü tatlıları seven; babam,Hasan babam ve eşime tavuk göğsü tatlısı...

Tarif defterime, Gülsevim Abla’nın tavuk göğsü tarifi olarak not ettiğim ve senelerdir yaptığım bir tatlı.Zaman zaman çikolatalı , çilekli sosla yada kakaolu olarak yaparım.Özellikle beyaz renkli tatlıları sevmeyen çocuklarınız için kakaolu deneyebilirsiniz.Biraz kalorili olacak ama 1-2 top dondurma ile çok uyumlu oluyor,duyrulur...

 

Malzemeler:

125 gr tereyağ

2 fincan un

1 litre süt

3,5 fincan toz şeker

½ paket vanilya

1-2 parça damla sakızı

Tarçın

Yapılışı:

·        Tabanı kalın bir tencerede un ve yağı pembeleşinceye kadar kavurun.Sütü ekleyip karıştırmaya devam edin, topaklanmasın.Muhallebi kıvamına gelince şeker ve vanilyayı ekleyin, karıştırıp ocaktan alın.

·        Mikserle 10 dakika çırpın.

·        Kaselere yada ıslatılmış borcama dökün.Buzdolabında en az 4-5 saat bekletin.

·        Tarçınla süsleyip,  dilimleyerek dondurma ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun...

 

662
0
0
Yorum Yaz