18 07 2008

Çikolatalı kuru kayısılı toplar...

Deepfreezde bekleyen pandispanya  kenarları, kakaolu topların ana malzemesini oluşturdu.Akşamüstü çarçabuk yaptım.Bir gece bekletip ertesi gün kapış kapış gitti.İnternette blogları gezdim, her tarif birbirinden farklı.Kıvamını bulup güzel bir tat yakalamak, gerisi size kalmış,tercihe göre  kuru meyveli, fındıklı, cevizli, bademli, lokumlu,krokanlı, hindistancevizli vs. diye liste uzayıp gider.

Malzemesi;

120 gr bitter çikolata

½ paket krema

8 dilim kek(buzluktaki pandispanyamı kullandım)

2 yemek kaşığı (tepeleme) kakao

5-6 adet minik doğranmış kayısı kurusu

Üzeri için hindistan cevizi, file badem, fındık, antep fıstığı.

Kekleri parçalayın.

Kremayı karıştırarak ısıtın ve ocaktan alın.İçine çikolatayı parçalayıp eritin.Kek, kakao, kayısıyı karıştırın, kremayı azar azar ilave edin, tüm malzemeyi karıştırıp buzdolabında en az 2 saat bekletin. Bekledikçe koyulaşıyor ve böylece kolay şekil verebiliyoruz.Yuvarlayıp hindistancevizine bulayıp servis tabağına dizin.Birgece bekletip servis yaparsanız daha güzel oluyor.

Afiyet olsun.

3435
0
0
Yorum Yaz