22 03 2008

Omlet tarifleri...patatesli omlet, soğanlı omlet

Omlet tarifleri...patatesli omlet, soğanlı omlet |  görsel 1

    Pazar kahvaltılarının yeri başkadır.Tüm aile fertlerinin birlikte vakit geçirdiği zaman dilimidir.Hal böyle olunca herkesin beğenisine uygun lezzetli mamalar yapılır.Krep, börek , poğaça,omlet ...şeklinde listeyi uzatabiliriz.

Soğanlı ve patatesli omlet tarifi vereceğim.Özellikle pratik olması için, hafsonu haşlayıp buzdolabında beklettiğim patateslerden hafta içi omlet yaparım.Sabah kahvaltısının altın değerinde olduğunu her fırsatta çocuklarıma hatırlatırım ki, hafife alıp yememezlik etmesinler diye:))Bu sebepten sevdikleri çeşitleri yapmaya çalışırım...

Patatesli Omlet

                   

 

Malzemeler: 4 kişilik

  • 2 adet orta boy haşlanmış ve rendelenmiş patates
  • ½ su bardağı peynir rende kaşar (arzu ettiğiniz peynir)
  • 4 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağ (arzuya göre sıvıyağ)
  • tuz,karabiber

Yapılışı:Tereyağı eritin,rendelenmiş patatesleri ekleyin 1-2 dakika  karıştırın.peyniri ekleyin.Kaşığın ucuyla açtığınız çukurlara yumurtaları tek tek kırın.Kısık ateşte beyazlar pişip , sarıları katılaşmadan ocağın altını kapatın.Tuz ve baharat serpin.

  Soğanlı Omlet     

                          

Malzemeler:

  • 2 adet büyük soğan
  • 4 adet yumurta
  • 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • tuz, karabiber

Yapılışı:

Soğanları piyazlık doğrayın.Sıvıyağda pembeleşinceye dek kavurun.Yumurtaları kırın ve tahta kaşık yardımıyla yumurtaları patlatıp hafifçe karıştırın.Yumurtalar çok katılaşmadan ocaktan alın.Tuz karabiber serpin.

Afiyet olsun.

0
0
0
Yorum Yaz