10 12 2007

PORTAKALLI KEK ve Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği #7

Limonlu kek tarifimden uyarlayıp yaptığım bir tarif.Portakalın bol olduğu şu günlerde sık sık yaparım.

Aldığım davet baharhabercisiyim ile   porselen demlik çay saatinin 7.ne ilk günden yetişmiş oldum:)) Bol tarifli bir etkinlik olması dileğiyle...

Malzemeler;

·        ½ su bardağı sıvıyağ

·       3 yumurta

·       1,5 su bardağı süt +1/2 su bardağı su

·       1,5 su bardağı toz şeker

·       2 portakalın suyu ve rendelenmiş kabuğu

·       1 paket kabartma tozu

·       3,5 su bardağı elenmiş un

Üzeri için:

·          Pudra şekeri ,rendelenmiş portakal kabuğu

Yapılışı:

·       Yumurtayı beyazlaşıncaya dek mikserle çırpın.Şekeri ilave edip 3 dakika kadar çırpın.

·       Sıvıyağ,süt,portakal suyu ve rendesini ilave edip karıştırın.

·       Mikseri düşük devire getirip, elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.

·       Yağlanıp unlanmış kalıba dökün.

·       Önceden 190 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika kabarmasını bekleyin sonra 150 dereceye ayarlayıp 35-40 dakika pişirin.

Afiyet olsun.

Not:1 gün bekledikten sonra yada ertesi güne kalan kekin portakal aroması daha keskin oluyor.

0
0
0
Yorum Yaz