10/2/2009

ŞİŞ KÖFTE

                                   
                       
Malzemeler:

  • 400 gr orta yağlı kıyma
  • 4-5 dilim bayat ekmek
  • 3-4 yemek kaşığı süt veya su (ekmekleri ıslatmak için)
  • 1 orta boy soğan
  • Karabiber, yenibahar, tuz
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
Yapılışı:
  • Bayat ekmek dilimlerinin üzerine sütü boşaltın ve iyice parçalayın. Ben bu işlemi rondoda yapıyorum.
  • Soğanı rendeleyin, baharatları ekleyip köfteyi yoğurun.Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp şiş üzerinde yayıp, yassı şekil verin. Köftelerin dış kısmına, fırçayla sıvıyağ sürüp kömür ateşinde, ızgarada yada yağsız tavada pişirin. Isıtılmış lavaş ekmeği ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...

Kategori: Ana Yemekler | Yorum (10) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı

Yorum yaz! :: Arkadaşına Gönder!

10 yorum yazılmıştır

  1. Yazan: yapraksarma | Tarih: 2009-06-22 20:01:15
    Konu: merhaba
    nefis olmuş valla ellerinize sağlık cnaım

    Bağlantı »

  2. Yazan: isimsiz | Tarih: 2009-03-08 21:37:46
    Konu: SELAM
    ellerinize saglik cok guzel gorunuyorlar.mevlut kandiliniz mubarek olsun iyi kandiller.

    Bağlantı »

  3. Yazan: mutfakkapisi | Tarih: 2009-02-23 22:06:45
    Konu: ...


    ellerine saglik..

    size bir ödülümüz var :)..
    blogumuzdan emanetinizi alabilirmisiniz :)

    sevgilerimizle...vsa.......

    Bağlantı »

  4. Yazan: guzfasulyeleri | Tarih: 2009-02-23 20:22:19
    Konu: SELAM
    şişköfte nefis...........
    ellerine sağlık

    Bağlantı »

  5. Yazan: yapraksarma | Tarih: 2009-02-19 12:00:00
    Konu: selam
    şiş köfteler harika gözüküyor

    Bağlantı »

  6. Yazan: mutfaktelaşı | Tarih: 2009-02-16 08:36:48
    Konu: p.d.ç.s.etkinliği 36
    Etkinliğime buyurun
    Gönderen :AYŞE
    36. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
    SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
    http://porselendemlik.blogcu.com
    http://birdemliksohbet.com
    http://gelibolu17.blogspot.com/
    http://selmahlc.blogcu.com/
    tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
    09 SUBAT 2009 - 23 SUBAT2009 TARİHLERİ ARASINDA
    http://mutfaktelasi.blogspot.com/ YANİ BEN YAPACAĞIM.
    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
    HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
    TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
    VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 36.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİMBU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.

    Bağlantı »

  7. Yazan: oburfil | Tarih: 2009-02-12 17:53:47
    Konu: s.a
    ohhhhh ne güzel görünüyor. ellerinizesağlık.akşamiçin çokgüzelolur gerçektwen.

    Bağlantı »

  8. Yazan: isimsiz | Tarih: 2009-02-10 22:28:02
    Konu: bendeniz
    Emel'ciğim,
    Özlemişim sesini, ne zamandır sesin soluğun çıkmıyordu. Dilerim herşey yolundadır.
    Tijen
    **************************************************************
    Canım benim bende çok özledim sesini:))
    iş yoğunluğum arttı , şirket IT bölümü blogspot adreslerini de engelledi:((
    Akşamları çocuklar -ev işleri derken blogları yorumsuz takip edebiliyorum:((
    Emel


    Düzenleyen asevi gün: 11/2/2009 saat: 19:23

    Bağlantı »

  9. Yazan: http://hunerlieller.net | Tarih: 2009-02-10 22:19:46
    Konu: selam
    şiş köfte nefis görünüyor.ellerinize saglık.
    ******************************************************
    Hünerlieller; Sağol, yapmaya değer...
    Emel

    Düzenleyen asevi gün: 11/2/2009 saat: 19:02

    Bağlantı »

  10. Yazan: sihirlioklava | Tarih: 2009-02-10 14:17:05
    Konu: selam
    yanında da ayranı var...süper bir menü eline sağlık....
    ************************************************************
    Sihirlioklava; ayransız, dürüm düşünemiyorum :))
    Emel


    Düzenleyen asevi gün: 10/2/2009 saat: 21:04

    Bağlantı »

Yorum yaz!

« Önceki
Sonraki »