08 03 2008

SUSAMLI SİMİT (Kandil Simidi)

                
  • 125 gr tereyağ(5 yemek kaşığı)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı tozşeker
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yumurtanın sarısı (beyazı üzerine)
  • Aldığı kadar un(yaklaşık 3 su bardağı)
               http://img1.blogcu.com/images/a/s/e/asevi/tepsisimit.jpg

Yapılışı:

  • Un hariç tüm malzemeyi karıştırın.Unu azar azar ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin.
  • 15 dakika hamuru dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp minik simit şeki verin.
  • Önce yumurta akına sonra susam sürün yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
  • Önceden ısıttığınız 175 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar 15-20 dakika pişirin.

0
0
0
Yorum Yaz