01 05 2008

ÜZÜMLÜ KURABİYE

Bu tarifi annemden aldım.Hem çok bereketli hem de kutu içinde, 1 hafta süreyle tazeliğini yitirmeden saklanıyor. Üzüm severler için ağızda dağılan, kıtır kıtır bir kurabiye.

         

Malzemeler 

  • 250 gr tereyağ (1 yemek kaşığı tereyağ 25 gr)
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 2 yumurta (1 adet sarısı üzeri için)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 su bardağı un
        http://img2.blogcu.com/images/a/s/e/asevi/kurabi.jpg

Yapılışı;

  • Un hariç tüm malzemeyi karıştırın.Unu azar azar ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin.
  • Küçük parçalar kopararak şekil verin.Üzerine yumurta sarısı sürün ve çatalla çizin.
  • Önceden 175 C ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

Afiyet olsun...

0
0
0
Yorum Yaz