04 05 2008

Yeşillikli Patates Salatası

Özellikle ilkbaharda yapmaktan, yemekten hoşlandığımız bir tarif.Mevsimin taze çeşnileri ile yapılan patates salatası, sanki kanımızı temizliyor gibi hissederim.

Malzemeler:

1 kg haşlanmış patates (5-6 adet orta boy)

6-7 sap taze soğan

½ demet maydanoz

½ demet dereotu

½ demet taze nane

1 limonun suyu

½ çay bardağı sızma yağ

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pulbiber

tuz

Yapılışı:

Patatesler küp küp doğranır.

Taze soğan,maydanoz,taze nane ve dereotu yıkanır, ince kıyılır.

Derin bir kasede, baharatları, yeşillikleri ve  patatesleri ezmeden karıştırın.

Limon suyu ve sızma yağı  üzerinde gezdirin.

Servis tabağına alın.

Afiyet Olsun.

0
0
0
Yorum Yaz